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千萬長期讓寶寶吃這些東西!影響身體成長!
昨天到朋友家去,看到朋友的孩子1歲了自己在吃米湯泡饃,還喝著果汁。我朋友還不斷地夸獎“看我的寶寶多棒都會自己吃東西了”。我趕緊制止了這種行為并告訴他這樣做是不對的,容易造成寶寶營養(yǎng)不良。那么有什么東西不適合年齡較小的寶寶吃呢?
一、米湯
在民間,米湯倍受推崇,更有傳聞經(jīng)常喝米湯,老人可以延年益壽,產(chǎn)婦可以補(bǔ)益元氣,孩子可以調(diào)理腸胃,長得又高又壯,甚至有老人認(rèn)為米湯比母乳更營養(yǎng)。然而,真相總是不那么美好,往往在不經(jīng)意間給人當(dāng)頭一棒。
米湯,又叫米油或粥油,是大米或小米加清水長時間熬煮后,在米上面浮著的一層細(xì)膩、粘稠,膏狀的液體。米湯的主要成分是糊精,而糊精是米中的淀粉經(jīng)過長時間的加熱適度水解的結(jié)果,所以說到底糊精是碳水化合物,是一種糖,經(jīng)常食用很有可能會讓孩子變成小胖子,但這個胖卻是虛胖,不是健康強(qiáng)壯的表現(xiàn)!
另外,雖然經(jīng)過長時間的熬煮,米粒中的部分營養(yǎng)物質(zhì)會溶入到米湯中,但是溶出的量卻不盡人意。
如今熬制米湯用的米往往都是已經(jīng)去除糊粉層的精制白米(小米會相對好一些),而糊粉層是大米的精華所在,富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和B組維生素和膳食纖維等營養(yǎng)素。所以,用“先天不足”的米熬出的米湯,營養(yǎng)基礎(chǔ)較差,能提供的營養(yǎng)物質(zhì)的種類和數(shù)量都有限!
拿蛋白質(zhì)來說吧,其實谷物中的蛋白質(zhì)是非優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),吸收利用率較差,而且含量也不高(100g粳米含蛋白質(zhì)8.3g、100g小米含蛋白質(zhì)9g),熬煮后溶到湯的蛋白質(zhì)更是少的可憐,含量還不足1%,如果長期以米湯作為孩子的主食,必然會造成蛋白質(zhì)缺乏,嚴(yán)重影響孩子的生長發(fā)育。所以,不管是蛋白質(zhì)的質(zhì)量還是總量,米湯的營養(yǎng)價值都遠(yuǎn)不如母乳、配方奶粉以及牛奶。
而且,寶寶的胃容量較小,但生長發(fā)育又非常快,所以需要食用營養(yǎng)密度高的食物,比如母乳、配方奶粉以及魚肉蛋等,而營養(yǎng)既不全面,更不均衡的米湯顯然不滿足這個條件,只會占肚!
參考意見
米湯就是水分和糖分高,而蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)含量低的米加工產(chǎn)物。
米湯容易消化吸收,對腸胃的負(fù)擔(dān)小一些,適合腸胃功能尚不完善的寶寶食用,但不能過量,尤其不能作為主食,也不合適代替白開水,當(dāng)然也不能代替母乳(奶粉)、或用來沖調(diào)奶粉!
二、果汁
寶寶能吃輔食之后,不少媽媽每天除了變著花樣給他做輔食,還會想盡辦法讓他吃一些水果。畢竟水果不僅營養(yǎng)豐富還能促進(jìn)消化,對寶寶來說是極好的食物,但由于寶寶口腔發(fā)育不夠成熟,很多水果都不能吃。這時候有些媽媽就會把寶寶不能吃的水果,榨成水果汁給他喝,并認(rèn)為這樣營養(yǎng)更豐富。
其實不是的,水果在榨汁的時候,大量的營養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)流失,但糖分會很好的保存下來。所以給寶寶喝果汁,會讓他攝入大量的糖分,對牙齒的發(fā)育極其不利,還可能會蛀牙。另外果汁甜甜的,喝了很容易上癮,導(dǎo)致寶寶以后不喝白開水。最后榨果汁是一件非常繁瑣的事情,無形中會增加媽媽的育兒負(fù)擔(dān),所以建議媽媽盡量給寶寶吃水果,少喝果汁。
三、一歲以下別吃蜂蜜
蜂蜜對于成人來說可能是一種可口的食物,但是對于1歲以下的寶寶來說風(fēng)險很大。
很多媽媽覺得蜂蜜有很多神奇的功效,并且甜甜的寶寶喜歡,就給小寶寶喝蜂蜜水,這種做法是不對的。
且不說蜂蜜是不是真的具有那么多的神奇功效,蜂蜜中對寶寶危害最大的是里面可能含有肉毒桿菌(雖然可能性小,但不排除這種可能)。
肉毒桿菌對于1歲以上的寶寶來說可能不算什么,但是對于1歲以下腸道菌群還并不完善的小寶寶來說,有很大的中毒風(fēng)險。
四、一歲以下不能吃鹽
鹽是我們?nèi)粘I钪姓{(diào)味的必需品,對于成人來說飯菜里面沒有鹽簡直難以下咽,但是對于1歲以下的寶寶來說,鹽就是一種隱形的殺手。
1歲以下的寶寶腎臟發(fā)育不完全,而人體析出多余的鈉需要腎臟的幫忙。對于1歲以下的寶寶來說從其他途徑攝入的鈉已經(jīng)足夠了,如果再在食物中添加食鹽則會造成鈉攝入過量,增大寶寶日后患心腦疾病的風(fēng)險,同時可能引起高血鈉癥,危害生命。
五、2歲以內(nèi)不宜直接飲牛奶
據(jù)悉,中國居民膳食指南建議對于1-3歲幼兒,可繼續(xù)給予母乳喂養(yǎng)直到2歲(24月齡),或每日給予不少于相當(dāng)于350mL液體奶的幼兒配方奶粉,但是不宜直接喂給普通液態(tài)奶、成人奶粉或大豆蛋白粉等。
其中主要的原因是嬰兒體內(nèi)消化酶分泌不足或者活性不高,喂牛奶后不一定能消化,會出現(xiàn)消化不良的癥狀,如嘔吐、腹脹、腹瀉等。
如果不能母乳喂養(yǎng),應(yīng)選用嬰兒專用配方奶粉。
但注意只是不宜,并非不能,如果孩子在1歲以上,對于飲食良好或者不肯接受配方奶粉但愿意接受普通牛奶的,完全可以選擇普通牛奶如純牛奶、酸奶。
六、3歲以下不能吃的食物:堅果
堅果對寶寶的危害并不是中毒等風(fēng)險,最大的風(fēng)險是容易造成異物吸入的危險,簡單的說就是「嗆到」。別對這件小事不在意,每年因為異物吸收導(dǎo)致的兒童死亡事故并不在少數(shù)。3歲以下的寶寶都不建議吃開心果、花生等堅果,這無關(guān)食物健康,僅僅是為了防止意外。
除了堅果之外,果凍也是一種需要注意的食物。
七、孩子不能碰的食物:酒精
每次看到有給小寶寶喝酒的新聞我就十分氣憤,為了搏大人們的一笑用酒精逗引小寶寶,這是一種多么愚蠢的行為!
酒精對寶寶的健康影響是巨大的,中樞神經(jīng)、腎臟、肝臟等都有可能因為酒精造成傷害,如果酒精攝入過量的話很可能白白送了寶寶的性命。
八、孩子不能碰的食物:螃蟹
螃蟹雖然營養(yǎng)豐富,口感鮮美,但是螃蟹是易過敏食物,蟹肉通過腸壁進(jìn)入人體循環(huán),會誘發(fā)人體的過敏反應(yīng),引發(fā)胃腸平滑肌痙攣、血管性水腫、皮疹、哮喘等,嚴(yán)重者會引起過敏性休克。
這是我收集的一些寶媽喂孩子應(yīng)注意的食物,可能不夠全面,但是希望大家在喂養(yǎng)孩子時不要進(jìn)入這些誤區(qū),畢竟孩子是現(xiàn)在每個家庭的未來與希望,我們應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎對待。