8月22日，中國奶業協會和農業農村部奶及奶制品質量監督檢驗測試中心（北京）向社會公開發布《中國奶業質量報告（2018）》。

一年來，中國奶業以優質安全、綠色發展為核心目標，加快變革與創新，乳品產量總體穩定，質量持續提升，現代奶業建設穩步推進，監管工作成效顯著。

通過《中國奶業質量報告》，定期發布奶業權威信息，對客觀反映我國奶業發展、監管和質量安全各方面情況，為消費者、奶業生產者、政府之間架起溝通的橋梁，為回應社會關切、普及乳品知識、引導健康消費具有重大意義。

近年來中國乳業涌現大批優秀品牌

近年來我國乳品生產穩中有增，2017年奶類產量3655萬噸，僅次于印度和美國，居世界第三位，約占全球產量的4.5%。乳制品產量2935萬噸，同比增長4.2%，比 2012 年增長15.3%。在這期間涌現了一批靠品質贏得消費者信賴的品牌，尤其是嬰幼兒奶粉品牌。

包括伊利、蒙牛、君樂寶、光明、圣元、紅星、貝因美、完達山、三元、定邊、澳優、合生元、雅士利、明一、旗幟、龍丹、宜品、雙娃、天友、和氏、百躍、歡恩寶等。

正是這些優秀的國產品牌將品質視為生命，通過構建全球質量管理體系，完善產品追溯程序，嚴茍產品和原料標準，確保奶粉品質。才使得我國乳品質量持續提升，2017年生鮮乳抽檢合格率99.8%，三聚氰胺等重點監控違禁添加物抽檢合格率連續9年保持100%，乳制品抽檢合格率99.2%，嬰幼兒配方乳粉抽檢合格率99.5%，在食品中保持領先。

所以：

就在國家市場監督管理總局8月21日發布的國家抽檢結果顯示：

抽檢的99個企業，238個批次的嬰幼兒配方奶粉全部合格！

而與之形成鮮明對比的就是近年來問題頻發的國外奶粉，問題也是多樣，西班牙奶粉造假、雅培營養素指標抽檢不合格、英國愛他美奶粉引起上百寶寶嘔吐，更有甚者法國蘭特黎斯沙門氏菌、美國乳制品沙門氏菌、德國荷蘭的阪崎腸桿菌。2017年中國海關總署嚴格進口乳制品監管，未準入境乳制品244批次，已全部按要求退貨或銷毀。

但是，還有中國熱衷于奶粉海淘、代購的小白領們！這些渠道處于監管盲區，不僅質量無法保證，如果出現問題也只能自己承擔。

反觀國內品牌，為什么品質不斷提升已經趕超進口奶粉？

嚴格的監管體系

2013年開始的嬰配粉生產企業審核細則，首次提出向管理藥品一樣管理嬰幼兒配方奶粉，引入GMP、HACCP等質量管理體系，并要求企業逐步落實質量追溯體系，提升行業準入門檻。

2014年開始不斷加強嬰幼兒配方奶粉抽檢的力度，采取“市場買樣、異地抽樣、輪流檢驗、月月抽檢、月月公布”的措施，實現對嬰幼兒配方粉生產企業和檢驗項目全覆蓋，這既是對企業檢驗能力的考驗，也是對企業出廠產品的抽查。

2015年嬰幼兒配方粉生產企業體系檢查和飛行檢查，促使企業不斷提升和完善管理水平。

2016開始實施的配方注冊制，實現產品配方審核制，使注冊產品滿足

國家標準，更安全更適合中國寶寶。

而國外正是疏于監管，才導致毒奶粉事件一個接一個，蘭特黎斯毒奶粉事件法國國會專案調查委員會在2005到2017年間，對蘭特黎斯集團的克拉昂工廠進行了17次采樣抽查，但檢測指標并未包含沙門氏菌一項。

企業自身提升

”最嚴的監管，“產”出歷史上最好成績。國內主流生產企業生產設備設施條件達到世界一流水平，檢驗能力達到國際領先水平，配方注冊通過率遠遠高于進口企業。

媒體監督和理性消費

隨著國外奶粉質量安全事件不斷曝光，消費者的選擇更趨于理性，讓品質不斷提升的國產奶粉越來越受到消費者的信賴！

實際上不僅是奶粉，“品質評估分析發現，國產奶品質明顯優于進口奶。”農業農村部奶及奶制品質量監督檢驗測試（北京）中心主任、中國農業科學院研究員王加啟說，進口液態奶保質期偏長，活性蛋白質因子含量顯著偏低，糠氨酸含量偏高。

消費者要想喝到優質奶，還應優先選擇在本土生產的奶。進口奶出口到中國，都要經受運輸距離遠、保存時間長、加工溫度高三大挑戰，所以品質會顯著下降，對于我國消費者來說并不一定是最好的選擇。

所以，國產奶粉更懂中國寶寶，國產乳制品品質更優！